9 Rezepte für gefunden

Quinoa-Superfood-Salat mit Shiitake Pilzen

Salat im Winter? Na klar doch, vor allem, wenn dieser voller Superfoods steckt und zusätzlich noch warm und sättigend ist. Ein ideales Mittagessen um nachher noch energiereich weiter zu arbeiten. Schenkt viele Proteine, Vitamine und Mineralstoffe. (more…)

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Life will be sweet – Brownies

.. oder wie ich immer gerne sage „When life gives you lemon, make lemonade“. Meine Lemon ist die Zöliakie, also die Glutenunverträglichkeit, meine leckere Limonade mein Blog bzw. alles Besondere drum herum, wie die Food Photography und das Styling... Julia, der dieser Blogbeitrag gewidmet ist, versüßt sich ihr Leben mit dem Leitspruch „Life will be

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Low-carb Muffins mit Mohn und Kokosöl

Low-Carb hier, Low-Carb dort… Überall liest man seit längerem von Low-Carb, sprich Kohlenhydratminimierung. Bei einer Low-Carb Diät werden, wie der Name schon sagt, die Kohlenhydrate an der täglichen Nahrung reduziert. Meist ist das Abnehmen der Beweggrund für eine Low-Carb Diät. Bei meinen Low-Carb Muffins war aber nicht das Abnehmen der Anlass, sondern eher die Herausforderung,

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Bunter Powersalat mit Quinoa, Avocado & Feta

Dieses Rezept habe ich speziell für den Bodensee Frauenlauf kreiert. Da ich ja selbst aus der Bodenseeregion komme und gerne sportle, freue ich mich umso mehr, etwas zu dieser super Aktion beizutragen. Natürlich ist dieses Rezept für alle LäuferInnen bzw. Sportler ein Hit. Warum gerade dieser Salat vor einem Lauf oder vor dem Sport ideal

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Energiekugeln gegen die Frühjahrsmüdigkeit

    Sprießende Blumen, wärmere Sonnenstrahlen, längere Tage – ja er ist da: der Frühling. Heut um 17:57 startet ganz offiziell der Frühlingsbeginn. Dazu gibt’s frühlingshafte Temperaturen um die 22°C Grad – herrlich. (more…)

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    Von Quinoa- über Hirse- bis zu Polentaporridge

    Die Palette an Müsli und Porridge und deren Zubereitung ist groß. Meist essen wir Müsli relativ schlicht: Haferflocken oder Knuspermüsli mit Milch und/oder Joghurt und Früchten. Ich mag meine Müsli warm und ausgefallen, deshalb zaubere ich mir jeden Morgen meinen ganz persönlichen, warmen so genannten Porridge (Haferbrei). Hier stelle ich dir vier mega leckere, glutenfreie

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    Hauben, Stars und Oscars

    Schon klar, Stars gibt’s beim Film und in der Manege. Hauben gibt’s für die besten Köche und Oscars für überragende Darstellung, Drehbuch, Regie, Musik und mehr. Keine Chance für uns, auch selbst mal eine dieser begehrten Trophäen zu ergattern? Nicht ganz! (more…)

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    Banana Bread – einfach himmlisch

    Kennengelernt habe ich das süßliche und leckere Banana Bread in Neuseeland. Dort gibt’s diese Leckerei in fast jedem Café. Genauso wie in Australien. Seinen Ursprung hat es womöglich in den USA. Es verbreitet beim Backen einen herrlichen Duft und ist ruckzuck fertig. Es ist ein optimales Rezept, wenn man mal wieder zu langsam war und die

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    Blumenkohl-Pizza mit Pesto, Zucchiniraspel und gerösteten Mandeln

    Anfang Januar hab ich ja schon groß Stimmung gemacht, als ich von der ausgefallenen und leckeren Blumenkohl-Pizza, die ich in Amsterdam verspeist habe, berichtet habe. Natürlich ging sie mir nicht mehr aus dem Kopf und „Geschmackssinn“. Also hab ich mich selber ans Werk gemacht. Das Resultat und interessante Facts findet ihr hier... (more…)

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