It's the same deal every year: as the outside temperatures decrease, the pre-Christmas stress increases and of course - hello to the runny nose! My own personal immune system boost is ginger - daily. although in the mornings, a glass of freshly squeezed orange juice might be more to your taste - I'm currently having one of those every day as well. It's common knowledge\u00a0that oranges are full of vitamin C and strengthen our immune system, but today, I'll tell you much more about the most popular of vitamins as well as about our favourite orange citrus fruit...<\/p>\n
Bevor ich dir hier verrate, was noch so alles in Orangen steckt, nehme ich das bekannteste Vitamin, n\u00e4mlich Vitamin C, mal genauer unter die Lupe. Vitamin C hat sehr viele verschiedene Funktionen in unserem K\u00f6rper und ist ein starkes, potentes Antioxidans. Die in den Orangen enthaltenen Flavonoide beg\u00fcnstigen die Aufnahme von Vitamin C. Flavonoide sind wirkungsvolle Antioxidantien. Deshalb kann Vitamin C oxidativem Stress, mit all seinen negativen Begleiterscheinungen (dazu z\u00e4hlt unter anderem schnelleres Altern und Krebsentstehung), vorbeugen. Dar\u00fcber hinaus ist es \u2013 das lesen die Frauen sicherlich gern \u2013, \u00a0f\u00fcr eine sch\u00f6ne Haut sowie den Fettstoffwechsel wichtig. Nicht nur wesentlich f\u00fcr Frauen \u2013 auch f\u00fcr M\u00e4nner, weibliche und m\u00e4nnliche Vegetarier und Veganer \u2013 ist die Tatsache, dass Vitamin C die Aufnahme von Eisen aus pflanzlichen Quellen erleichtert bzw. verbessert. Vitamin C erf\u00fcllt viele verschiedene Aufgaben im Immunsystem und gilt als typisches Anti-Erk\u00e4ltungsvitamin. Was viele nicht wissen: Es sch\u00fctzt nicht mit Sicherheit vor der Erk\u00e4ltungskrankheit, schw\u00e4cht aber die Dauer und die Symptome sp\u00fcrbar ab.<\/p>\n
Super an Orangen ist, wie ich finde, dass sie die Widerstandskraft gegen M\u00fcdigkeit st\u00e4rken.<\/p>\n
Und nun zu den anderen Inhaltsstoffen der Orange:\u00a0Au\u00dfer Vitamin C stecken n\u00e4mlich unter anderem auch die wichtigen Elektrolyten Kalium und Magnesium drin. Au\u00dferdem enthalten sie verschiedene sekund\u00e4re Pflanzenstoffe, die sich besonders positiv auf unsere Gesundheit auswirken. Orangen enthalten Terpene, die im K\u00f6rper als Provitamin A wirken und nicht nur wichtige Radikalf\u00e4nger sind.<\/p>\n
Und wie lagerst du Orangen nun \u00fcblicherweise? Ich lagere sie immer bei Raumtemperatur. Was ihnen auch am besten bekommt. Nachdem sie ja aus s\u00fcdlichen Gefilden stammen, m\u00f6gen Orangen die K\u00e4lte gar nicht. Sie werden dann zwar nicht sauer, daf\u00fcr aber bitter.<\/p>\n
Um so viel Saft wie m\u00f6glich aus der Orange f\u00fcr meinen t\u00e4gliches Glas zu \u00a0bekommen, dr\u00fccke ich sie vor dem Pressen leicht mit der flachen Hand und rolle sie auf der Tischfl\u00e4che. Funktioniert tats\u00e4chlich!<\/p>\n
Hier noch ein herrliches Rezept f\u00fcr einen leckeren saftigen und auch glutenfreien Orangen-Mandel-Kuchen<\/strong><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" It’s the same deal every year: as the outside temperatures decrease, the pre-Christmas stress increases and of course – hello to the runny nose! My own personal immune system boost is ginger – daily. although in the mornings, a glass of freshly squeezed orange juice might be more to your taste – I’m currently having one of those every day as well. It’s common knowledge\u00a0that oranges are full of vitamin C and strengthen our immune system, but today, I’ll tell you much more about the most popular of vitamins as well as about our favourite orange citrus fruit…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11713,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[753,754,755],"tags":[],"ingredient":[],"class_list":["post-11420","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ernaehrung-en","category-recipes","category-sweets"],"yoast_head":"\n