{"version":"1.0","provider_name":"Foodtastic","provider_url":"https:\/\/www.foodtastic.at\/en\/","author_name":"Eva Fischer","author_url":"https:\/\/www.foodtastic.at\/en\/author\/eva\/","title":"So Red, So Healthy - The Beetroot - Foodtastic","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Fhg0lT4eUI\"><a href=\"https:\/\/www.foodtastic.at\/en\/2014\/02\/12\/rot-gesund-rote-ruben\/\">So Red, So Healthy &#8211; The Beetroot<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.foodtastic.at\/en\/2014\/02\/12\/rot-gesund-rote-ruben\/embed\/#?secret=Fhg0lT4eUI\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;So Red, So Healthy &#8211; The Beetroot&#8221; &#8212; Foodtastic\" data-secret=\"Fhg0lT4eUI\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/78.46.122.165\/content\/uploads\/2014\/02\/Rote-R\u00fcbe-Eva.jpg","thumbnail_width":600,"thumbnail_height":822,"description":"F\u00fcr das intensive Rot der Roten R\u00fcben ist der Farbstoff Betain verantwortlich, der in Italien auch zum F\u00e4rben von Pasta benutzt wird. Betain eignet sich zum F\u00e4rben so mancher Lebensmittel. Meist sind n\u00e4mlich nicht die angef\u00fchrten Fr\u00fcchte, z.B. im Erdbeereis oder im morgendlichen Beerenjoghurt, f\u00fcr das frische Aussehen verantwortlich. Vieles wird auf nat\u00fcrliche Art mit dem Farbstoff der Roten R\u00fcbe gef\u00e4rbt."}