5 Rezepte für gefunden

50 x Fisch für die Feldküche im MAK

Urlaub Zuhause, zwei Sonnentage und ein Anruf: Gerade hatte ich es mir im Liegestuhl auf dem Balkon gemütlich gemacht und mir mein neues Kochbuch „vegetarisch basisch gut“ zu Gemüte geführt, da rief Martin Fetz von der Feldküche an: „Du Eva, heasch am 31. August was vor?“ – Ich überlegte kurz, verneinte, und schon war ich

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Von Quinoa- über Hirse- bis zu Polentaporridge

Die Palette an Müsli und Porridge und deren Zubereitung ist groß. Meist essen wir Müsli relativ schlicht: Haferflocken oder Knuspermüsli mit Milch und/oder Joghurt und Früchten. Ich mag meine Müsli warm und ausgefallen, deshalb zaubere ich mir jeden Morgen meinen ganz persönlichen, warmen so genannten Porridge (Haferbrei). Hier stelle ich dir vier mega leckere, glutenfreie

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Hauben, Stars und Oscars

Schon klar, Stars gibt’s beim Film und in der Manege. Hauben gibt’s für die besten Köche und Oscars für überragende Darstellung, Drehbuch, Regie, Musik und mehr. Keine Chance für uns, auch selbst mal eine dieser begehrten Trophäen zu ergattern? Nicht ganz! (more…)

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Phänomenale Burger

Phänomen und phänomenal – der Hamburger. Ein Phänomen deshalb, weil Hamburger - kurz Burger -  einfach immer gut ankommen. Sie haben ihren eigenen Stellenwert. Vor allem, wenn sie selbst gemacht sind. Nicht nur das, Burger schmecken auch phänomenal. (more…)

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Total chic, total knusprig – Flammkuchen

Flammkuchen scheinen zurzeit im Trend zu sein. Sehe ich sie doch fast in jedem angesagten Restaurant auf der Karte! Sogar die nicht deutschsprachigen Länder, wie zum Beispiel Holland oder Dänemark haben sie erreicht. Woher stammt eigentlich der Name Flammkuchen? Ich bin der Sache auf den Grund gegangen. Zudem findet ihr hier drei leckere Flammkuchenrezept -

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