6 Rezepte für gefunden

Glutenfreie Apfel-Zimt Schnecken

“An Apple a day keeps the doctor away”. Diese alte Weisheit ist noch immer weitverbreitet – und sogar zu Recht. Am 10. November war Tag des Apfels. Das und mehr hat mich inspiriert, die schwedischen Kanelbullar mit Apfelsaft und einer Apfelfüllung zuzubereiten. (more…)

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Reisauflauf mit Kokosmilch und Äpfeln

„Reis lauf-lauf-lauf“ … Im Alter von etwa drei Jahren bekam ich das Wort „Reisauflauf“ nicht auf die Reihe, was in der Familie für Heiterkeit sorgte. Wichtiger war, dass Mama wusste, was ich wollte, und mein geliebter „Lauf-lauf-lauf“ auf den Tisch kam. Ab und an gibt’s den Klassiker bei mir auch heute noch – wenn auch

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Apfel-Chutney im neuen Spar Heimat

Direkt aus dem Paradiesgarten: der Apfel  Szene 1: Eva reicht ihrem Adam einen Apfel vom Baum der Erkenntnis. Szene 2: Die böse Königin bietet dem arglosen Schneewittchen die glänzend-rote Hälfte eines Apfels. Halbe-halbe mit dramatischen Konsequenzen: Im einen (Sünden)Fall bedeutet es die Vertreibung aus dem Paradies, im anderen einen Gift-Mordanschlag auf die Prinzessin. Eins scheint

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Mohn-Apfelkuchen

Mohn, oh Mohn... ich schwärme für dich! Herbst und Winter ist für mich ideale Mohn-Süßspeisen-Zeit. Bekannt und beliebt – nicht nur bei mir – sind die Germknödel mit Mohnfülle, Mohnzelten, –kuchen und –strudel und sogar Mohneis. Das Neueste für mich: Mohnjoghurt von Ja!Natürlich. Das muss her – ich fass‘ es nicht! Am Wochenende fröne ich

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Tante Lisis Gedeckter Apfelkuchen

Heute ist der Kuchen mal ausnahmsweise nicht von mir – nur die Fotos davon. Aber keine Angst, es bleibt alles in der Familie. Denn „Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm“, und der Kuchen ist von meiner Großtante, unserer 87-jährigen Tante Lisi. Seit Kindheitstagen gibt’s bei Tante Lisi selbstgemachten Kuchen. (more…)

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Homemade Müsliriegel

Lust, die Nachbarn im neuen Jahr zu betören? Oder daran gedacht, das Haus oder die Wohnung zu verkaufen? Gar nicht so schwer: Backe einfach ein Blech Müsliriegel. Du denkst dir nun bestimmt, wie das gehen soll bzw. was der Verkauf einer Immobilie mit Müsliriegeln zu tun hat?! OK, so direkt haben diese Dinge nun wirklich

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