75 Rezepte für gefunden

Hirse-Kurkuma Muffins

Meine absolute Lieblingsmahlzeit am Tag ist Frühstück. Gleich nach dem Aufwachen freue ich mich auf das Essen, mit dem ich gesund und mit Energie in den Tag starten werde. Besonders am Wochenende zelebriere ich diese Mahlzeit und ziehe sie so lange wie möglich in die Länge. Gerade in der Früh hat man aber leider nicht

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Bananen-Walnuss-Pancakes

Pancake is Happiness! Also, wenn man mir so richtig eine Freude machen möchte, dann überrascht man mich in der Früh oder auch mittags oder sogar abends mit Pancakes. Die kann ich nämlich immer und überall und zu jeder Tageszeit essen. Was gibt’s Besseres, als einen flaumigen kleinen Kuchen aus der Pfanne mit Honig oder Ahornsirup

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Schokoladensuppe mit Zimt

Der Countdown läuft und in 6 Tagen ist schon Weihnachten. Heute wurde die letzte Adventskerze angezündet und nun heißt es, immer mehr in Weihnachtsstimmung zu kommen. Seid ihr denn schon in Stimmung? (more…)

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Super Bowls

Trend Bowl-Food: ästhetisch, köstlich, gesund Rezepte für Frühstück, Lunch & Dinner mit Erfolgsgarantie. Super Bowls sind sinnlich und praktisch zugleich: Schalen randvoll mit allem, was gesund, schön und fit macht! (more…)

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Gluten-free Pumpkin Loaf

Was in den USA, Australien und England so geläufig ist, wie bei uns die Mehlspeisen, sind diverse Loafs oder Kuchen in Form eines Brotlaibes, wie z.B. das Banana Bread. Ich mag Kuchen in Kastenform gebacken, denn man kann sich nach Lust und Laune immer eine Scheibe abschneiden. Meist teile ich den abgekühlten Laib bzw. Loaf

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Carpe Diem mit Banana Bread

Was für Männer der Stammtisch, ist für Frauen das so genannte Damenkränzchen, auch besser als Kaffeekränzchen bekannt. So war es zumindest früher. Der Name leitet sich vom (König-)Kranz ab, den die Sieger beim Pfingstschießen erhielten und die durch den Sieg verpflichtet waren, das nächste Fest abzuhalten. Irgendwann entstand dadurch in der Zeit des 16. bis

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Sommerlicher Beeren-Crumble

Sommer. Sonne. Strohhut. Gartenparty und ein himmlisches Beeren Crumble. Am besten mit den selbstgepflückten Himbeeren und Brombeeren aus Omas Garten. Ein paar frische Erdbeeren dazu, und der Früchtetraum ist perfekt. Sommerzeit ist Beerenzeit! (more…)

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Happy Mother’s Day!

A mother is your first friend. Your best friend. Your forever friend! Happy Mother’s Day liebe Mama und beste Freundin! Zum Ehrentag aller lieber Mütter, hab ich eine schnelle und herrliche Nachspeise für euch – einen Mandelkuchen. Er besticht mit einem wunderbaren Duft, schmeckt herrlich nach Zitrone und ist unheimlich saftig. (more…)

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Raw Kokos-Rhabarber-Torte

So gut wie alle Koch- und Rezepte-Fans kennen Österreichs top Food-Magazin GUSTO. Neu und besonders interessant für alle Foodistas ist aber die „rebellische Tochter“, GUSTO Lola. Seit März 2016 erscheint sie als 164 Seiten starkes Magazin – viermal jährlich. Auch ich hatte schon das Vergnügen mit Lola, und zwar mit meinen lieben Bloggerkolleginnen und einem

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Salzburger Nockerln und Frühjahrsgletscherskilauf

Durchatmen. Genießen. Ein grenzenloses Freiheitsgefühl, das sich in meinem Körper breitmacht. Dazu dieses fantastische Panorama, die frische kühle Luft und die Sonnenstrahlen. Das Salzburger Land hat mich vergangenes Wochenende nach Zell am See und Kaprun eingeladen. Das über 3000 m hohe Kitzsteinhorn und die traumhafte Kulisse des Zeller Sees haben mich unheimlich beeindruckt. Begleitet wurden

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Chocolate Mousse Smoothie

Sicher schon mal gehört: Schokolade macht glücklich. Das trifft aber eigentlich eher auf Kakao zu. Er enthält wertvolle Substanzen, u.a. Theobromin, Serotonin und Dopamin, die eine stimmungsaufhellende Wirkung hervorrufen können. (more…)

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Mehlfreie Heidelbeer Pancakes

Was mir bei meinen Rezepten immer wichtig ist? Dass sie ausgefallen und schön kreativ sind. Zusätzlich möchte ich zeigen, dass wir viele der Lebensmittel, die von Natur aus vegan, gluten- oder laktosefrei sind, ohnehin kennen und oft in unserer Küche einsetzen. Ich möchte zeigen, dass diese Art von Kochen nicht nur sehr spannend, sondern richtig

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