16 Rezepte für gefunden

Vegane Erdnussmus-Cookies

Kekse gehören zu Weihnachten. Das ist so und wird immer so bleiben. Bei mir sieht das aber seit zehn Jahren ein bisschen anders aus. (more…)

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Glutenfreie Apfel-Zimt Schnecken

“An Apple a day keeps the doctor away”. Diese alte Weisheit ist noch immer weitverbreitet – und sogar zu Recht. Am 10. November war Tag des Apfels. Das und mehr hat mich inspiriert, die schwedischen Kanelbullar mit Apfelsaft und einer Apfelfüllung zuzubereiten. (more…)

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Hirse-Kurkuma Muffins

Meine absolute Lieblingsmahlzeit am Tag ist Frühstück. Gleich nach dem Aufwachen freue ich mich auf das Essen, mit dem ich gesund und mit Energie in den Tag starten werde. Besonders am Wochenende zelebriere ich diese Mahlzeit und ziehe sie so lange wie möglich in die Länge. Gerade in der Früh hat man aber leider nicht

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Rezeptvideos mit dm drogeriemarkt

Heute darf ich etwas ganz Besonderes mit euch teilen. Meine wohl größte und aufregendste Kooperation im Jahre 2016. Kurz vor Weihnachten habe ich gemeinsam mit dm drogeriemarkt 11 Rezeptvideos gefilmt und dafür die Rezepte mit der Produktlinie dmBIO kreiert. (more…)

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Silvestersnacks & Happy New Year

Precious Moments There aren't many precious moments in one's short life. The very few that we experience can be counted on one hand: the first day at school, the first kiss, victorious moments, the first time we had intercourse, the birth of a child, and maybe the phenomenon of one celestial body that obscures the

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Kochen mit der WIENERIN in der Stilarena

Die Stilarena war vor ein paar Wochen das passende Forum für das Kochevent mit der WIENERIN. Über den Wienerin Club wurden 20 interessierte LeserInnen ausgelost, die einen ganzen Abend mit mir neun Speisen aus meinem neuen Kochbuch „Life changing food“ gekocht haben. (more…)

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Oscarreife Superfood-Energiekugeln

Das schöne an der Selbstständigkeit? Man kann die Oscarnacht mitverfolgen und muss sich am nächsten Tag nicht extra Urlaub nehmen. Wie ich diese aufregende Nacht durchgestanden habe? Mit meinen Energiekugeln und viel Matchatee. So konnte ich sogar noch die vorletzte Verleihung für den besten Darsteller um sechs in der Früh mitverfolgen. (more…)

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Buchweizen-Cracker

Fasten bedeutet für die meisten Menschen Verzicht. Zucker, Fett und ungesunde Sachen von der täglichen Speisekarte zu streichen, bedeutet für die meisten Menschen genauso Verzicht. Ich sehe es als positive Herausforderung und als Ansporn, einmal umzudenken, sich mit Lebensmitteln genauer auseinander zu setzen und in der Küche kreativ zu werden. Was kann ich anstatt Zucker

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Silvestersnacks & Bräuche

Ich werde heuer Silvester mal ganz anders feiern. An einem warmen Ort mit türkisem Meer und Sandstrand. Ja, ich fliege über Neujahr weg und lass meine Seele etwas am Strand baumeln. Was mir sicherlich abgehen wird, ist der Walzer um Mitternacht. Gewohnheiten und Traditionen gehören nun mal eben zur Weihnachts- und Neujahrszeit. Ich hab mich

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Bunter-Rübensalat mit Feigen

Feigen faszinieren mich. Ich finde sie nicht nur ausgesprochen wohlschmeckend, sondern auch sinnlich. Auf Englisch würde ich sagen „there is something about it – it fascinates me, but I can’t really describe what it is“. (more…)

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Energie Brownies mit Power-Gewürzen

Momentan beschäftige ich mich intensiv mit dem Thema Super- und Powerfood. Mich fasziniert Essen, das meinem Körper mehr Energie und Kraft gibt und da gehören ein paar wesentliche Zutaten dazu. Essen, das wir zu uns nehmen, kann unsere Gesundheit und Stimmung beeinflussen. (more…)

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Power Cookies

Früher war das Reformhaus mein täglicher Stopp, um mich mit Nahrungsmitteln einzudecken, die ich sonst nirgends bekommen hätte. Die Rede ist eigentlich von einer Auswahl an glutenfreien Produkten. Und obwohl Supermärkte nun auch nachgezogen haben, was das glutenfreie Angebot und gesunde Nahrungsmittel betrifft (dies ist sicher dem Hype für glutenfreie Produkte zu verdanken), sehe ich

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